กระชายเป็นพิษต่อตับไหม

 คำถาม : กระชายเป็นพิษต่อตับไหมครับ

กระชายเป็นพิษต่อตับไหมครับ

 

คำตอบ : ยังไม่พบรายงานว่ากระชายมีฤทธิ์เหนี่ยวนำความเป็นพิษต่อตับทั้งในระดับสัตว์ทดลองและในการศึกษาทางคลินิก โดยการบริโภคกระชายในรูปแบบอาหารและมีปริมาณที่เหมาะสมจึงไม่ก่อให้เกิดอันตราย แต่ควรระมัดระวังการบริโภคในรูปแบบที่เข้มข้น หรือรับประทานในปริมาณสูงติดต่อกันเป็นระยะเวลานาน เนื่องจากยังไม่มีข้อมูลสนับสนุนการใช้ในระยะยาว และควรหมั่นสังเกตความผิดปกติที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการรับประทานค่ะ