อยากทราบว่าการกินหัวแก่นตะวันมีกำหนดปริมาณไว้หรือไม่ว่าควรกินมากน้อยเท่าไรต่อวัน และกินไปนานๆแล้วจะมีการตกค้างของสารที่มีในแก่นตะวันหรือไม่
.
ตอบ
ข้อมูลจาก European Food Safety Authority ระบุว่าขนาดที่แนะนำให้รับประทานเพื่อเพิ่มปริมาณพรีไบโอติคในลำไส้ คือ รับประทานสารสกัด 135 มก./วัน หรือเทียบเท่าหัวสด 297-594 มก. ในขณะนี้ยังไม่พบรายงานความเป็นพิษ และรายงานการศึกษาในคนยังมีน้อย จึงไม่สามารถระบุได้ว่าหากรับประทานติดต่อกันนานๆ จะก่อให้เกิดการตกค้างหรือเกิดพิษหรือไม่
.
ดังนั้นหากรับประทานควรหมั่นสังเกตตัวเองว่าอาการผิดปกติใดหรือไม่ นอกจากนี้ยังพบอาการไม่พึงประสงค์หากรับประทานแก่นตะวันมากเกินไป คือจะทำให้เกิดการผายลมเพิ่มขึ้น และอาจส่งผลให้บางคนมีอาการถ่ายมากกว่าปรกติ หรือเกิดอาการไม่สบายท้อง จุกเสียดแน่นท้องได้
.
ตอบ
ข้อมูลจาก European Food Safety Authority ระบุว่าขนาดที่แนะนำให้รับประทานเพื่อเพิ่มปริมาณพรีไบโอติคในลำไส้ คือ รับประทานสารสกัด 135 มก./วัน หรือเทียบเท่าหัวสด 297-594 มก. ในขณะนี้ยังไม่พบรายงานความเป็นพิษ และรายงานการศึกษาในคนยังมีน้อย จึงไม่สามารถระบุได้ว่าหากรับประทานติดต่อกันนานๆ จะก่อให้เกิดการตกค้างหรือเกิดพิษหรือไม่
.
ดังนั้นหากรับประทานควรหมั่นสังเกตตัวเองว่าอาการผิดปกติใดหรือไม่ นอกจากนี้ยังพบอาการไม่พึงประสงค์หากรับประทานแก่นตะวันมากเกินไป คือจะทำให้เกิดการผายลมเพิ่มขึ้น และอาจส่งผลให้บางคนมีอาการถ่ายมากกว่าปรกติ หรือเกิดอาการไม่สบายท้อง จุกเสียดแน่นท้องได้
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น